Mucha de la grasa que comemos proviene del método de cocción. Casi siempre la comida estará igual de sabrosa al horno, al vapor, escalfada, a la parrilla o al microondas que con otras técnicas que aportan más grasas.
¡Reducir la grasa al cocinar introduciendo pequeños cambios es la forma ideal de controlar la grasa de la dieta sin tener que añorar nada!
¡Reducir la grasa al cocinar introduciendo pequeños cambios es la forma ideal de controlar la grasa de la dieta sin tener que añorar nada!
Hay veces en que necesitas cocinar algo con grasa, como al freír en sartén, por ejemplo. No renuncies a ello si no quieres, pero introduce un pequeño cambio: usa aceite de oliva o girasol en lugar de mantequilla, margarina dura o grasa animal.
Quizás tengas que pensar un poco cómo cocinar de otra forma tus platos favoritos, pero en cuanto lo pruebes, estarás fijando hábitos saludables para el resto de la vida.
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