Elige carnes más magras

En sí misma, la carne no es perjudicial. Entre otras sustancias, aporta proteínas,hierro y vitamina B12.

Se recomienda optar, tanto como sea posible, por carnes bajas en grasas o aves. En este caso, “baja en grasas” significa menos de 3 g de grasa por 100 g de producto. Un ejemplo perfecto sería un filete de pollo sin piel, lomo de cerdo o carne de conejo.

Y recuerda: toda la carne tiene colesterol.

Así que, ¿cuál es el consejo fácil? Cuando comas carne, entérate antes de cuál es su contenido en grasa. Intenta cambiar unas carnes por otras para tomar menos grasa.